Essenziale è un progetto di ristorazione nato nel Settembre del 2016.
Da allora ci siamo interpretati in varie forme ristorative,
dallo street food, al pop-up, passando per il fine dining,
abbiamo collaborato con nonne, chef e produttori imparando tante cose su noi stessi e sui nostri clienti.
Abbiamo un anima ribelle e creativa, a volte elegante, a volte brutale,
proprio per questo un solo vestito ci va stretto.
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Nel 2024 Essenziale ricomincia da tre.
Un unico locale, tre spazi e tre esperienze diverse.
Diverse offerte, diverse fasce di prezzo, un unico mood.
o chiamaci allo 0552476956
Siamo aperti per cena dal giovedì al martedì!
Sabato e domenica siamo aperti anche a pranzo!
Vi aspettiamo in Piazza di Cestello a Firenze.
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“Tutti sono capaci di complicare. Pochi sono capaci di semplificare. È difficile essere facili.
Per semplificare bisogna togliere, e per togliere bisogna sapere cosa togliere.”
-Bruno Munari-