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Essenziale è un progetto di ristorazione nato nel Settembre del 2016.

Da allora ci siamo interpretati in varie forme ristorative,

dallo street food, al pop-up, passando per il fine dining,

abbiamo collaborato con nonne, chef e produttori imparando tante cose su noi stessi e sui nostri clienti.

Abbiamo un anima ribelle e creativa, a volte elegante, a volte brutale,

proprio per questo un solo vestito ci va stretto.

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Nel 2024 Essenziale ricomincia da tre.

Un unico locale, tre spazi e tre esperienze diverse.

Diverse offerte, diverse fasce di prezzo, un unico mood.

Prenota un tavolo

o chiamaci allo 0552476956

Siamo aperti dal giovedì al lunedì

a pranzo e a cena.

Vi aspettiamo in Piazza di Cestello a Firenze.

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“Tutti sono capaci di complicare. Pochi sono capaci di semplificare. È difficile essere facili.
Per semplificare bisogna togliere, e per togliere bisogna sapere cosa togliere.”

-Bruno Munari-

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